domingo, 15 de junho de 2014

Sobremesa de Sonho de Valsa


Pensando no que preparar para a hora da sobremesa hoje??? Para um dia como hoje, que tal preparar uma deliciosa sobremesa de Sonho de Valsa com nossos utensílios de cozinha.Vamos aos ingredientes:

Sobremesa de Sonho de Valsa

Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado;
- 1 lata de creme de leite;
- 1/2 litro de leite;
- 2 ovos;
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó;
- 4 colheres de sopa de manteiga;
- 4 colheres de sopa de açúcar;
- 14 bombons Sonho de Valsa ou similar

Modo de preparo:
Adicione em uma panela uma lata de leite condensado, uma vez a medida de leite e as duas gemas peneiradas, e mexa em fogo baixo até que se forme um creme.
Vire essa mistura em uma travessa de sua preferência e leve por alguns minutos no congelador para endurecer um pouquinho.
Em uma panela coloque a outra lata de leite condensado, uma vez a medida de leite, 2 colheres de manteiga e o chocolate em pó e leve ao fogo baixo mexendo até engrossar. Espere esfriar, retire a travessa do congelador com o outro creme, pique sete bombons sobre o creme branco e em seguida despeje o creme de chocolate.
Coloque as claras na batedeira e as bata em neve até que fiquem bem consistentes. Em seguida coloque o creme de leite e o açúcar e vá batendo até formar um creme bem homogêneo .
Coloque essa mistura por cima das outras, enfeite com os restantes dos bombons e leve a geladeira para gelar por 3 horas. Voilá! Sirva hoje na hora da sobremesa e todos irão amar!!!


Aproveite e confira nossos utensílios de cozinha diferentes para surpreender seus convidados!

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sexta-feira, 13 de junho de 2014

Alfajor Caseiro

 

Com o final de semana se aproximando, que tal preparar uma receitinha dos nossos vizinhos portenhos para a alegria dos marmanjos de plantão???? Alfajor caseiro, já pensou? Você pode recheá-los conforme a sua preferência, com brigadeiro, Nutella, doce de leite... Vamos a receita???

Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de trigo;
- 1 xícara (chá) de manteiga sem sal;
- ½ xícara (chá) açúcar;
- 1 colher (chá) essência de baunilha;
- ½ Colher (sopa) água;
- 500g chocolate meio amargo;
- 200g de recheio a gosto.

Modo de Preparo
Em um recipiente misture a manteiga em temperatura ambiente, o açúcar e a essência de baunilha, até formar um creme. Adicione a água, e aos poucos a farinha e misture bem com as mãos até formar uma massa lisa e homogênea.
Embrulhe em plástico filme e leve para gelar por 10 ou 15 minutos. Retire da geladeira e abrindo a massa com a ajuda de um rolo de macarrão, corte círculos iguais, fazendo um furo no centro com um garfo para evitar que crie bolhas.
Leve para assar em uma forma de metal, forrada com papel manteiga, em fogo médio (180ºC) por 10 minutos ou até dourar o fundo.
Assim que os pãezinhos estiverem assados, deixe esfriar completamente, recheie com o que desejar (doce de leite, brigadeiro, Nutella e etc.) e banhe em chocolate derretido. Deixe na geladeira até endurecer o chocolate e aproveite!

Fonte: Chef Daniela Binatti para http://clgourmet.clmais.com.br/

Veja mais algumas coisas de cozinha em nosso site.

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Bala de Quindim


Bala de Quindim

Nossa, não tem explicação para tamanha tentação... Esta bala, nada mais é do que um mini quindim em forma de bolinha, caramelizada... Esta receita serve de inspiração para aqueles dias que você quer fazer algo mais na cozinha... Prepare para os seus amores e delicie-se!

Ingredientes
- 1 xícara (chá) de leite condensado (395g.);
- 12 gemas peneiradas (340g.);
- 50g. de coco ralado;
- 1 colher (sopa) de manteiga;
- 2 colheres (sopa) de leite.

Modo de preparo
1- Em uma panela, misture, misture o leite condensado, as gemas peneiradas, o coco ralado, a manteiga e o leite.
2- Em fogo médio, vá mexendo até engrossar e desprender do fundo da panela.
3- Despeje a massa em um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
4 - Passe manteiga nas mãos e faça bolinhas com a massa. Reserve.
5 – Em uma travessa, despeje o açúcar caramelizado sobre cada bolinha. Se preferir, cubra as bolinhas caramelizadas com coco ralado. Prontinho!!!
Fonte: Mais Você - 27/05/2014

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Utensílios de Cozinha Fofos

Fizemos um especial com os utensílios de cozinha fofos da Bem-Vinda Serafina

Ah as vaquinhas, como nós as amamos!!! Deixe a sua cozinha ainda mais alegre e divertida com os utensílios de cozinha fofos da Bem-Vinda Serafina!
Timer Moomoo
Pote para Queijo Moomoo

Pá de Lixo com Escova
Suporte para Ovo Moomoo
Suporte para Ovo Moomoo
Rodo de Pia Vaquinha
Vasilha para Farofa com Colher Vaquinha

quarta-feira, 4 de junho de 2014

Semifredo de Torrone

 
Gente, que tal preparar uma super sobremesa para o final de semana que está se aproximando??? Percorrendo a internet encontramos um docinho chamado Semifredo de Torrone, produzida pela Chef de Cozinha Daniela Binatti, para a coluna do jornal catarinense Correio Lageano que nós amamos e recomendamos! Então vamos aos ingredientes???

Ingredientes
- 4 gemas;
- 4 colheres de açúcar;
- 2 torrones italianos;
- 1 pote de creme de leite de 400 gramas;
- 2 colheres de açúcar;
- 1 barra de chocolate 70% cacau;
- calda de chocolate;
- amêndoas em lascas torradas.

Modo de Preparo

Na batedeira, misture as gemas com o açúcar e bata até obter um creme de consistência clara, quase branco. Acrescente os torrones picados e o chocolate 70% cacau também picado. Reserve. Bata o creme de leite com as duas colheres de açúcar, em ponto de chantilly, misturando os dois cremes até obter uma massa homogênea. Enformar, e levar ao refrigerador por 24 horas. Desenformar, cortar em fatias.

Fonte: http://clgourmet.clmais.com.br/

Gostou das nossas dicas? Veja mais coisas de cozinha em nosso site.

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terça-feira, 3 de junho de 2014

Nachos Mexicanos

        


Pensando no que preparar para o jantar de hoje? Que tal surpreender a sua família com um prato adorado e apreciado por todos (desde que a pimenta esteja moderada), os famosos e legítimos Nachos Mexicanos!!! Aproveite para servir com uma cerveja... O pessoal irá adorar!!!


Nachos Mexicanos

Ingredientes

- 500g. de carne moída;
- 1 cebola média picada;
- 3 dentes de alho;
- 1 pacote grande de Doritos;
- 200g. de fatias de queijo cheddar;
- 1 caixinha de creme de leite;
- 1/2 pote de cream cheese;
- limão;
- tempero para nachos*
- feijão pronto (desses que a gente guarda na geladeira);
- alface;
- abacate (bem macio)
- tomate e
- queijo ralado.

Modo de preparo


1) Em uma panela, pique a cebola e o alho e frite até dourar. Adicione a carne moída e os temperos, até cozinhar bem.
2) Em uma travessa, despeje o pacote de Doritos e cubra com a carne cozida e bem temperada e, por cima, coloque as fatias de queijo cheddar.
2) Na sequência, misture o cream chesse com o creme de leite e tempere com meio limão espremido.
3) Em uma outra travessa, amasse meio abacate e adicione leite, até formar uma "pasta". Tempere com limão e despeje sobre o cream cheese da travessa.
4) Aqueça o feijão no micro-ondas e bata no liquidificador. Acrescente sobre o prato.
5) Para finalizar, rasgue folhas de alface e vá colocando sobre os Nachos, até cobrir o feijão. Pique o tomate e coloque por cima. Despeje um pouquinho de queijo ralado sobre o prato. Voilá! 

* O tempero pode ser feito com coentro, sal, pimentão, limão, pimenta ou se preferir, pode ser usado o tempero pronto para nachos Taco Seasoning Mix da Casa Fiesta.

Gostou da receita? Visite a nossa loja de utensílios de cozinha e conheça a variedade de utensílios de cozinha diferentes e criativos para a sua cozinha!

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