quinta-feira, 27 de fevereiro de 2014

Facas do Chef

Utensílios de Cozinha Profissional: Facas do Chef

Você se considera um "grand chef"? Mas me conte, como são suas facas - suas principais ferramentas? A Bem Vinda Serafina te apresenta uma incrível seleção de untesílios de cozinha profissionais, como as facas mais tops do mercado, que eu tenho certeza que deixará a sua cozinha mais linda e sofisticada! Dá só uma olhada:

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Gostou? Veja mais de nosso utensilios de cozinha profissionais em nosso site e Aproveite para conferir nossos utensílios de cozinha diferentes da Bem-Vinda Serafina.

Empilhamento de garrafas na Geladeira

Olha que dica legal para organizar as garrafas na geladeira - coloque aqueles clips de papel triangular! Aposto que você nunca tinha pensado nissooo.....



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Corações para o lanche da tarde


Corações para o Lanche da Tarde

Olha que bacana o sanduichinho que a Bentô Kids - Brasília montou com a forma de coração da Bem Vinda Serafina!!!

Não ficou lindo demais?

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quarta-feira, 26 de fevereiro de 2014

Sorvete de Banana


Sucos Energéticos

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Capirinha com Picolé


Caipirinha de Frutas com Picolé

Ingredientes
- frutas picadas de sua preferência;
- 01 maracujá;
- 1 colher de chá de açúcar;
- vodka ou cachaça;
- 1 picolé de limão ou de uva;
- gelo.

Modo de preparo
Pique as frutas de sua preferência e misture com o maracujá. Amasse as frutas e adicione o açúcar. Coloque a vodka e o gelo e misture bastante até formar o aspecto de caipirinha. Pronto, é só adicionar o picolé e voilá! Pronto para servir!

Salmão ao Molho de Maracujá


Salmão ao Molho de Maracujá

Ingredientes:
- 06 filés de salmão;
- sal a gosto;
- suco de 1 limão;
- 01 cebola grande;
- 02 colheres de sopa de alcaparras;
- 01 xícara de suco de maracujá com sementes.

Modo de Preparo
Tempere os filés de salmão com sal e limão e deixe marinar por cerca de 20 minutos. Aqueça o forno a 180º. Forre a assadeira com papel alumínio e coloque os filés, um ao lado do outro. Cubra-os com cebola e alcaparras. Por cima despeje o suco do maracujá com as sementes. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 20 minutos. Retire o papel alumínio e deixe no forno por mais 15 minutos. Se preferir, adicione às laterais raminhos de brócolis e cenouras cortadas em tirinhas. Prontinho, é só servir com um arroz integral e o seu almoço está pronto. Nutritivo, leve e delicioso;-)

Suco Emagrecedor: abacaxi +

Dica do dia: suco emagrecedor de abacaxi, gengibre, suco de limão e hortelã, vai combater o calor e de quebra ainda acelera o seu metabolismo.

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Benefícios do Gengibre


Benefícios do Gengibre
Atualmente, o gengibre é um forte aliado no combate de diversos distúrbios de saúde, atuando principalmente com problemas estomacais, uma vez que combate enjoos, indigestão, náuseas e perda de apetite. Ele também é poderoso mecanismo para auxílio da digestão (principalmente após alimentos gordurosos). Ele ativa o metabolismo e potencializa a queima de gordura corporal, podendo aumentar o gasto calórico de 5% a 10%.

O gengibre possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, que protegem o organismo de bactérias e fungos. A ingestão de alimentos termogênicos, como o gengibre, aumentam o gasto calórico do organismo durante a digestão. Além disso, a ingestão combate o mau hálito, cólicas mestruais e intestinais e ressaca (!). É um excelente anti-inflamatório, podendo ser utilizado para aliviar dores relacionadas a artrite, dores musculares e infecções respiratórias, como tosse e bronquite.

O chá de gengibre também é indicado como um excelente descongestionante e expectorante natural, melhorando o sistema imunológico, prevenindo inclusive o envelhecimento precoce da pele.

O gengibre pode ser consumido em sucos, em temperos e chás. Nos chás, o ideal é submergir pedaços de gengibre na água por cerca de 30 minutos, e depois fazer uma infusão desta água com mais outros pedaços na chaleira. É perfeito para o tratamento de gripes, tosses e resfriados. Em sucos, tem ação anti-inflamatória, favorecendo a eliminação de toxinas. O suco gera mais disposição para o corpo, melhora a aparência da pele e o funcionamento do intestino.

Na hora de comprar o gengibre, prefira aqueles com a pele lisinha, assim você escolhe um com a certeza de que não está fibroso. Descarte pedaços enrugados ou com o aspecto mofado ou seco. O ideal é guardar o gengibre na parte inferior da geladeira, dentro de um saco de papel (tipo saco de pão). Assim o gengibre permanecerá fresco por várias semanas.

Só recomenda-se cuidado na ingestão em excesso para pessoas com quadros de úlcera ou gastrite, hipertensão e doenças cardíacas. É necessário cuidado no manuseio, pois assim como o limão, o gengibre pode causar manchas na pele quando exposto ao sol. Abaixo preparamos uma receita de suco desintoxicante com gengibre:

Suco desintoxicante com gengibre
- 5 g de gengibre (ou uma colher de sobremesa);
- 2 folhas de couve;
- metade de um limão;
- 2 rodelas grossas de pepino;
- linhaça;
- água.

Misture todos os ingredientes no liquidificador, bata e coe em seguida. Se preferir, pode adicionar frutas para atenuar o gosto, como abacaxi, melancia, etc.

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terça-feira, 25 de fevereiro de 2014

Margarita

Você sabe preparar uma Margarita? Confira só como preparar este delicioso drink;-)

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Bolo de sorvete com Kit Kat

Bolo de sorvete com Kit Kat

Vamos preparar o bolo de sorvete mais alegria de todos os tempos e deixar todo mundo bem contentinho??? Vai lá, é super fácil...

Modo de Preparo
Em uma forma, coloque os Kit Kats alinhados nas bordas. Faça a base com bolacha recheada picada e amassada. Em seguida adicione os sorvetes da sua preferência. Prontinho, é só decorar com bolachas picadas por cima.... Voilá!



Bolo Simples

Bolo Simples

Que tal um bolo combinado com café recém passado para o lanche do final de tarde? Vejam só que fácil de fazer - achado em blog de receitas super divertido chamado www.rabiscosnacozinha.com.br!

Recomendamos a visita;-)


Alimentos Antioxidantes

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Picolé de fruta

Gordice do dia: picolés de fruta! Fácil de fazer né....
Deixe pronto na geladeira e surpreenda a todos com esta delícia ;-)

 


Horta suspensa

Pensando em fazer uma horta mas está sem espaço? Simples, faça ela suspensa, além de servir de excelente sombra, fica lindo demais vocês não acham?

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Água de manhã


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Bacon com ovo

Cansada de preparar sempre as mesmas coisas para o almoço? Simples, prepare um espetacular acompanhamento de bacon com ovo e faça a alegria dos gordinhos de plantão...
Feche a fatia de bacon com um palito de dente, formando um círculo. Coloque em uma frigideira untada e adicione o ovo no miolo do bacon. Coloque um salzinho por cima e pronto;-)



Oi, eu sou um Porco-Espinho

Sugestão de decoração para a sua festa!
- Oi, eu sou um porco-espinho!


Dinossauro para o lanche da tarde!

Olha que lindos os pratos preparados com exclusividade pela Bentô Kids - Brasília para a Bem Vinda Serafina nesta tarde, utilizando a nossa forma de dinossauros! Não é lindo demais???
Dá até dó de comer...

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Sódio na água

Informação pública!


Cuidado com a água que você ingere, pois as vezes pensamos estar ingerindo saúde e estamos consumindo mais sódio que em um refrigerante!!!

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Antibióticos Naturais

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Alimentação para Diabéticos

Você sabe o que pode e o que não pode para que tem diabetes? Olha que bacana o quadro de alimentação saúdavel que a Bem-Vinda Serafina preparou para você:

Gostou? Aproveite e conheça a nossa linha de utensílios de cozinha divertidos e criativos, para deixar a hora do preparo dos alimentos ainda mais leve e divertida!

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Bolachas recheadas decoradas

Para quem ama bolachas recheadas e tem vontade de deixá-las ainda mais bonitas e apetitosas, a Bem Vinda Serafina ensina a fazer uma super produção - podendo ser oferecidas inclusive em festas e reuniões de amigos! Não fica demais???


Rabanetes Cogumelos

Lindos cogumelos de rabanete para incrementar a salada de hoje!


Banana

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Orégano

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Albert Einstein para seus pequenos

“Tudo aquilo que o homem ignora, não existe pra ele. Por isso o universo de cada um, se resume no tamanho de seu saber.”
Albert Einstein


Torrada de Nutella

Já tentou fazer torrada com Nutella?
Eu sei, é muita gordice para uma pessoa só, mas uma vez na vida pode...


Como retirar mancha de vinho


Como retirar mancha de vinho?

Derramou vinho na roupa ou no sofá? Não se desespere... tente remover a mancha o mais rápido possível, pois quanto mais tempo passar, mais difícil será de retirar a mancha... Seguem algumas maneiras simples e rápidas de resolver o problema:

- Água e vinagre: Molhe a peça manchada com água e em seguida, mergulhe o local da mancha em vinagre;

- Vanish: coloque as peças de molho em água e sabão e depois coloque vanish em pó sobre a mancha. Esfregue até sair.

- Água morna e detergente: é só esfregar a peça na água morna com detergente de cozinha;

- Gelo: passe o gelo imediatamente sobre a mancha. O gelo impedirá a absorção da mancha;

- Limão: passe limão sobre a mancha e espere durante algum tempo até que ela desapareça, se possível, exponha a peça ao sol.

segunda-feira, 24 de fevereiro de 2014

Sobremesa no palito

Tá você fez um almocinho bem light, economizou calorias, masss como ninguém é de ferro, vamos comer um docinho, certo? Olha que idéia mais fofa e delícia que a Bem Vinda Serafina traz hoje para você: frutas cortadas banhadas em chocolate! É só cortar as suas frutas preferidas, colocá-las no palito e mergulhar do chocolate derretido. Fácil, rapidinho e não tem quem não goste não é mesmo? Bon appetit!






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